1988 Salon, Cuvée S, Le Mesnil – Champagne Blanc de Blancs, Grand Cru – 1 Fles (0,75 liter)

Een mythische Blanc de Blancs uit de Côte des Blancs: Champagne Salon 1988, dégorgé na lange rijping op de gist en begeerd door verzamelaars wereldwijd. Geheel stilstaand bewaard in een perfect gereguleerde privékelder sinds dag één, blijft de vulling in de hals en is de kurk nooit uitgedroogd. De minimalistische presentatie van Salon betekent dat de fles slechts een geemboste ovale vorm draagt—geen papieren etiket dat kan slijten—terwijl de capsule lichte slijtage vertoont maar heel is.Lof van critici97 pts Robert Parker’s Wine Advocate – ‘kracht en explosieve intensiteit … uitstekende balans en pulserende zuurgraad’hdhauctions.com98 punten Wine Spectator – maatstaf voor de legendarische jaargang ’88OMY CellarVandaag toont de 1988 een kristalheldere citrus, brioche, geroosterde hazelnoot en een elektrische zoute afdronk die minutenlang blijft hangen. Gebouwd op puur Grand‑Cru Chardonnay uit Le Mesnil, zal hij zich nog twee decennia elegant ontwikkelen.Prestige jaargangen van Salon zijn zelden beschikbaar, vooral met herkomst van een enkele eigenaar. Bemachtig nu dit icoon; kansen zoals deze komen maar eens in je leven.Producent: SalonCuvée / Vintage: Blanc de Blancs “S” Le Mesnil – 1988Flesmaat: 1 × 75 clVulstand: HalsLabelconditie: Geen label (geëmboste SALON-ovale vorm)Capsule toestand: intactBottelaar: Estate‑gebotteld (NM‑130‑001, Le Mesnil‑sur‑Oger)Parker-punten: 97 WAAndere critici: 98 Wine SpectatorHerkomst: Enkel-eigenaar, klimaatbeheerde kelder (12 °C / 75 % RH, volledige duisternis) sinds... lees verder bij Catawiki