1988 Diamond Creek Cabernet Sauvignon Collection – Napa Valley – 3 Magnums (1.5L)

Ultra-zeldzame MAGNUM verzamelkist Diamond CreekDiamond Creek Vineyards is een baanbrekende wijnproducent gevestigd in de subappellatie Diamond Mountain van Napa Valley. Opgericht in 1968 was het de eerste wijnmakerij in Californië die uitsluitend wijnen maakte van Cabernet Sauvignon. Het produceert terroirgerichte wijnen uit verschillende locaties in Diamond Mountain.Wijngaarden, terroir en wijnenDiamond Creek Vineyards ligt op ongeveer 800 voet (245 m) boven zeeniveau. Warme lucht uit de vallei stijgt langs Diamond Creek vanuit het noordoosten. Deze worden in evenwicht gehouden door koele zeebries uit het westen.Er zijn drie verschillende bodemsamenstellingen in zijn drie hoofd-wijngaarden. Deze worden grotendeels gescheiden door kleine meren, Diamond Creek zelf, en boomgroepen. Echter hebben ze allemaal een gedeelte dat uitkijkt op een vijver in het midden van het landgoed.Red Rock Terrace (7 acres/2.8 hectares) ligt op een steile helling met ijzerrijke bodems, gericht naar het noordwesten en uitkijkend op de wijnmakerij. Het ligt in een warmer deel van het landgoed en produceert Cabernet Sauvignon die in zijn jeugd beter toegankelijk is dan andere Diamond Creek-aanbiedingen.Gravelly Meadow (5 acres/2 ha) bevindt zich op een oud rivierbed en heeft ondiepe, alluviale bodems met uitstekende afwatering. Wijnranken met een lage opbrengst leveren geconcentreerd, tanninerijk fruit.Volcanic Hill is het grootste perceel met... lees verder bij Catawiki