1984 Chateau d’Yquem – Sauternes 1er Cru Supérieur – 1 Fles (0,75 liter)

Château d’Yquem 1984 – Premier Cru Supérieur, Sauternes (Frankrijk)Al 40 jaar bewaard in een wijnkelder onder perfecte omstandigheden.Een zeldzame kans om een fles te verwerven van het legendarische Château d’Yquem, jaargang 1984. Over de hele wereld erkend als het hoogtepunt van Sauternes, is Yquem het enige domein dat de prestigieuze classificatie van Premier Cru Supérieur (1855) bezit.Vintage profiel:Hoewel 1984 over het algemeen een uitdagend jaar was in Bordeaux, zorgde Yquem’s ongeëvenaarde selectieproces en zorgvuldige wijnbereiding ervoor dat alleen het beste fruit werd gebruikt. Als gevolg hiervan vertegenwoordigt deze fles niet alleen de veerkracht van het château, maar ook de onwankelbare toewijding aan uitmuntendheid.Proefnotities (indicatief voor deze jaargang):• Kleur: Diepe gouden amber met stralende reflecties, die de elegante evolutie van een rijpe Sauternes tonen.• Neus: lagen van gedroogde abrikoos, gekonfijte citruszeste, honing, geroosterde amandelen en subtiele hints van saffraan en crème brûlée.Palet: Zijdeachtig en evenwichtig, met de zoetheid harmonieus geïntegreerd. Noten van gekarameliseerde steenfruit, sinaasappelschil en subtiele kruiden blijven elegant hangen, ondersteund door een verfijnde zuurgraad die voor frisheid zorgt ondanks de leeftijd.Afwerking: lang, complex en onvergetelijk, trouw aan de tijdloze Yquem-handtekening.Verzamelbaarheid & Provenance:Château d’Yquem blijft de maatstaf voor zoete wijnen wereldwijd, zeer gewild bij verzamelaars, investeerders en liefhebbers van fijne... lees verder bij Catawiki