1946 Rivesaltes – Roussillon – 1 Jennie (0,5 L)

80 jaar oud Vintage !! - Zeldzame Vintage Rivesaltes 1946 – Uit Vintage CollectieVoorgelegd in zijn elegante houten kistOntdek een ware parel uit het zuiden van Frankrijk :AOP Rivesaltes 1946, een natuurlijke zoete wijn die bijna acht decennia heeft doorkruist met opmerkelijke gratie. Geboren onder de gulle zon van de Aspres en vervaardigd uit emblematische wijnsoorten — grenache blanc, grenache gris en macabeu — deze historische jaargang onthult een diepe amberkleur, prachtig gepolijst door de tijd.Rijping in eikenhouten vaten en gevormd door lange oxidatieve rijping, drukt het een uitzonderlijk complex aromatisch palet uit met:- gekonfijte sinaasappel- delicate gekaramelliseerde honing- gedroogde vruchten,- subtiele houtachtige noten en bijenwasOp de tong ontvouwt zijn ruime, fluwelige textuur zich in een indrukwekkend lange afdronk, in evenwicht gebracht door een verfijnde zoetheid en verrassende frisheid voor zijn leeftijd. Elke slok vertelt het verhaal van een legendarische jaargang, gemarkeerd door een onvergetelijk jaar.In houten presentatiedoos gepresenteerd is deze Rivesaltes 1945 meer dan een fles — het is een verzamelobject, een levende getuigenis van het voorouderlijke vakmanschap achter de grote natuurlijke zoete wijnen van de Roussillon.Perfect om gourmet aperitieven te verheffen, te combineren met rijpe kazen, foie gras, of een fijne maaltijd af te sluiten met een nobele... lees verder bij Catawiki