1941 AOP Rivesaltes (85 years old) – Roussillon, Rivesaltes – 1 Jennie (0,5 L)

85 jaar oude Vintage !! - Zeldzame Vintage AOP Rivesaltes 1941 – Uit de Vintage CollectieNatural Sweet WineLaatste flessenPresented in its elegant gift box Old vintageOntdek een waar juweel uit het zuiden van Frankrijk :AOP Rivesaltes 1941, een natuurlijke zoete wijn die bijna acht decennia met opmerkelijke gratie heeft doorstaan. Geboren onder de gulle zon van de Aspres en vervaardigd uit beeldbepalende druivensoorten — witte grenache, grijze grenache en macabeu — onthult deze historische jaargang een diepe amberkleur, prachtig gepolijst door de tijd.Gerooid in eiken vaten en gevormd door een lange oxidatieve rijping, toont het een uitzonderlijk complex aromatisch palet met:gekonfijte sinaasappellicht karameliseerde honinggedroogde vruchten,subtiele houtige noten en bijenwasOp het gehemelte ontvouwt zijn gulle, fluweren textuur zich in een indrukwekkend lange afdronk, gebalanceerd door een verfijnde zoetheid en verrassende frisheid voor zijn leeftijd. Elke slok vertelt het verhaal van een legendarische vintage, gemarkeerd door een onvergetelijk jaar.Uitgevoerd in zijn verzamel geschenkdoos, is deze Rivesaltes 1936 meer dan een fles — het is een verzamelobject, een levende getuigenis van vakmanschap uit het verleden achter de grote natuurlijke zoete wijnen van de Roussillon.Perfect om gastronomische aperitieven mee op te tillen, te combineren met rijpe kazen, foie gras, of een fijne maaltijd af... lees verder bij Catawiki