1811 “Direct From” Weingut Bassermann-Jordan, Forster Ungeheuer Riesling – Pfalz – 1 Flessen (0.7 liter)

Dit is een wijn uit ons wijndomein uit het jaar 1811. De wijn lag in onze historische gewelfde kelder en werd in april 2026 opnieuw gecorkt.De Riesling heeft kruidige aroma's, sterfruit, een mooi gebalanceerde en ondanks de leeftijd een frisse zuurgraad.Het is een zeer ronde wijn met rokerige aroma's en een zweem van groene thee-noten.The 1811 Riesling from the estate’s Forster Ungeheuer vineyard was tasted on 26 August in the village of Deidesheim, to mark the producer’s 300th anniversary - a once in a lifetime experience.Volgens Decanter Premium, dat de ontkurkingsceremonie versloeg, “De kleur was amber; de neus had aanvankelijk een vleugje rook dat vervolgens openging naar associaties met lanoline, bijenwas, opgeheven citrus en witte truffel. De smaak was fris, vriendelijk, net iets zoet en, ongelooflijk, had nog bijna juichende speelsheid, vitaliteit en onberispelijke balans. Dat het 207 jaar oud was, liet ons sprakeloos.”Gunther Hauck, managing director van Bassermann-Jordan, zei dat de 1811-wijn regelmatig opnieuw gecorkt was, onderworpen aan strenge controle maar zonder toevoegingen, behalve bijvullen van één fles van dezelfde wijn die gesulfureerd was.Tijdens de proef werden twee flessen gebruikt en de laatste acht flessen blijven op het landgoed.Anne Krebiehl MW, verantwoordelijk voor de proeverij, zei dat de frisheid... lees verder bij Catawiki