Selectie van deskundige Olivier Baret
Cornas “Les Vieilles Vignes” is afkomstig van Syrah-wijngaarden, meer dan 30 jaar oud, op ontbonden granieten hellingen, ook wel “gore” genoemd. Deze wijn is een lichtere stijl, met goed violet en donkerrood fruit. De perfecte metgezel voor rundvlees, een schouder van jong lam in de beginjaren, en van wild of sterkste vlees, na jaren in een goede kelder.
RP96
Lentebloemen, peninkt, grafiet, bramen en cassis vliegen uit het glas van de inktzwarte 2009 Cornas Vieilles Vignes. Deze prachtige wijn biedt opwindende concentratieniveaus, enorm extract en een buitengewone afdronk. Een moordenaar Cornas, drink 2020-2035.
De aangeboden flessen komen uit een privécollectie, waar het altijd in een wijnkelder heeft gestaan. De flessen worden verzonden met vertrouwde koeriers verpakt in goed plastic.
Proost!
in Wijn / Premium wijn


