Keukenmes – Chef’s knife – Gevouwen staal, hout en pakka hout met messing beugels. – Noord Amerika

Als nieuw, ongebruiktLeeftijd : 2020+Materiaal: gevouwen staal, hout en pakka hout met messing verstevigers.Gevouwen staal: Met een hoogwaardig gevouwen stalen lemmet en een houten schaal die vastzit met stalen mozaïkspelden. Comfortabel in je hand, zul je vrijwillig de kok vanavond worden. Voor de verzamelaar of de chef-kok is deze set messen stijlvol en duurzaam. Hak, snijd, snij en carve je weg naar een meesterchef met deze veelzijdige chef.Koksmes: het hakken van kruiden en noten.In blokjes snijden en in plakjes snijden van fruit, groenten en vlees.fijnhakken en pletten van knoflooksnijden door meloenenCleaver: gemakkelijk vlees, botten en stevige voedingsmiddelen afbreken. Ze hebben een korte, brede lemmet dat lijkt op een bijl met een recht uiteinde, wat ze nuttig maakt voor hakken en splijten met een op en neer bewegende beweging.De maten variëren van 6 tot 12 inch.Eénpitsmes: zijn licht van gewicht en hebben een kort lemmet met een puntige tip die ze bruikbaar maken voor delicate meswerkzaamheden.knippen, hakken en snijden van fruitschillen voor garneringengepelde garnalenhet verwijderen van overtollig vet van vleesEen fileermes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smalle lemmet. Het wordt gebruikt bij voedselbereiding om de botten van gevogelte, vlees en vis te verwijderen.Onderhoud van messen: carbonstalen... lees verder bij Catawiki