Fleur de Miraval, FLEUR DE MIRAVAL ER 3 – Champagne Brut, Rosé – 2 Fles (0,75 liter)

Champagne ER3 – Evenwicht & DelicatesseDe Champagne ER3 valt op door zijn opmerkelijke evenwicht en zijn verfijning, waarbij de intensiteit van de grote cru's uit de Côte des Blancs en de complexiteit van zijn eeuwigdurende reserve op een zeer fijne wijze worden gecombineerd.Hij onthult zich onder een lichtroze jurk, met een uitzonderlijke subtiliteit. De neus is prachtig: een rijke en verfijnde aromapallet wordt uitgedrukt door noten van witte bloemen, kruisbes en bosbes, subtiel versterkt door enkele rokerige nuances.En mond is de bubbel fijn en luchtig, wat een elegante textuur biedt. De degustatie is fris, levendig, gekenmerkt door aroma's van witte vruchten en citrus, en verrijkt met complexere tonen: gekonfijte vruchten, zachte specerijen en geroosterde amandelen. De finale, lang en aanhoudend, wordt ondersteund door een karakteristieke krijtachtige mineraliteit.Opgevoed drie jaar lang in de duisternis van onze kelders, onthult deze wijn de volledige diepte van zijn terroir en vakmanschap.AssemblageChardonnay 75 %• Pinot Noir 25 %Basisjaar: 2018Dégorgement : mei 2022Dosering: 4,5 g/L